新宿西口 楽釜製麺所へ再び行ってみた
しょうゆうどん以外はどうなんだろうと、再度行ってきました。といっても一週間前。
今回食べたのは、イチ押しらしい肉うどんと天ぷら。
天ぷらがまずい！ なんだこれは。油が古い。
天ぷらをガンガン揚げてるのに油の管理が行き届いていないのか、天ぷらが古い油臭くてきつい。
もう行くまい。
肉うどんはうまい。でもやはり少々甘い。こんなものなのかなぁ……
ちなみに、後でかけてみたかけうどんのつゆは薄め。ダシもなんか薄いような。
Category Archive: 酒・食べ物
おはぎ2009秋
おはぎの写真が入るはずだったスペース
しまったあああああ！写真撮る前に全部食べてしまった……
この秋も20日にいただきました。ごちそうさまでした（−人−）
おつかれのイエ〜
酒を飲める状況じゃないので、とりあえず写真だけ（ぉ
今回もお疲れさまでした。
ペプシ「シソ」飲んでみた。どう表現すべきか……アルコール無しの鍛高譚みたいな味っぽい
うーん、一応おいしい部類。
「メロンソーダ」と言えば騙される色合いがニクい。
コーナーハウスの紅茶アイスが終了したそうで……
fleeceさんにご指摘頂いたところによると、
カフェテリアコーナーハウスの紅茶アイスは
紅茶アイスそのものが生産中止になったために
なくなりました。
うおおおおおおおおおおお！なんてこった！
検索してみると、前回の冬には消えてしまってたそうです。冬には紅茶アイス食べないから分からんかった……
390 ：カタログ片手に名無しさん ：07/12/31 11:31 ID:???
毎回楽しみにしていた紅茶アイスが終了｡
もうあの味を楽しめないなんて．．．，
まったくだわ……orz
早速エントランス地図を更新しました。影響範囲は少ないと思いますが、毎回楽しみにしていた方はご注意ください。
サントリーポップ チェリーソーダ ＋ ラム酒
やすへいの指令を受けて作ってみた。
こりゃウマ〜イ(*´Д`)
「サントリー POP チェリーソーダ」が実に妖しい件
さっきローソンへ行ってみたら、こんな新商品があったので買ってみたんですが、なんだか妖しい。
妖しい点１：サントリー公式サイトに掲載されてない
普通なら発売開始以前に公開するはずの情報が、サントリー公式サイトに無い。ローソンのタイアップか？と思ってみたけども、情報なし。
もしかしてアレか？ いわゆるバイラル・マーケティングの実証実験？ つーか釣られた？(´Д｀;)
妖しい点２：原材料
ただのチェリー味のソーダかと思いきや、原材料がなかなかキてます。
原材料名：果糖ぶどう糖液糖、ガラナエキス、酸味料、カラメル色素、香料、赤色40号
ガラナエキス！ Σ(´д｀*）
おそらくコレのせいなのかおかげなのか、ずいぶんソフトなチェリーコークみたいな味。そりゃそうだ。
味は好きですが、商品の展開が謎。触れていいものだか迷ったあげく、とりあえず触れてみました。
ほどよく珍奇な味が好きなら勧めたい。
ニッポンのご飯
やる気が出ない、モヤモヤしてたまらない。そういう時はおいしいご飯を食べるにかぎる。
やすへい氏より頂いたお米を土鍋で炊いて、ほうれん草のみそ汁、焼き魚、切り干し大根、これまたやすへい氏より頂いた自家製梅干し。
うますぎる…… (*´д｀*)
このご飯ならみそ汁と梅干しだけで良いわー。美味しい焼き魚買ってきたはずなのに、ご飯のポテンシャルが高すぎておかずが霞むｗ
あ、この組み合わせではちょっと塩分高めかな。でもそんなことはどうでもよくなる、滋味あふれた今日の食卓。
三重のお米と呉汁
やすへい氏に三重のお米をお裾分け頂いたので、さっそく炊いてみました。
ああああああああああああうめえ！ (*´д｀*)
香りと甘みがええねえ。短粒種の長所がこれでもかと発揮されてます。おかずの焼き魚とあわせて、ハシが止まらない！
いっしょに頂いた梅干しはまた今度。
で、となりは十数年ぶりに作ってみた呉汁。祖母がとても好きだったもので、自分も大好きな汁物。
水に半日つけた大豆をすり鉢で潰し、みそ汁のように味噌と少量のしょうゆで味付け。好みで香味野菜（ネギやミョウガ）を加えますが、今回はナシ。
これがまたたまらなくおいしいのです (*´д｀*)
日本人に生まれて良かったと思う瞬間。
「花酵母仕込み」なる日本酒
アニメが終わったのを機に「もやしもん」をちびちび読んでます。
その中で出てきた「花酵母」という単語がどうにも気になったのですが、件の酒屋さんに、まさにそれで仕込まれたお酒があったので、グリューワインと一緒に購入。
花酵母についての具体的な事は東京農大花酵母研究会のサイトやもやしもん見た方が早いのですが、ざっくり書くと、日本醸造協会が開発・提供するものとは別に、東京農業大学が開発した花粉由来の酵母の事で、菌類研究のひとつの成果。
高度な研究成果を気軽に下で味わえる訳だから、試してみないわけにはゆかないというものです。
李白で使われてるのは「アベリア」。
端麗でシャープな飲み口。そして花弁を溶かし込んだかのような香り。酒屋のご主人曰く「花粉のような」という表現はとても的確です。華やかさと青くささと粉っぽさと、生命感すら漂ってくる、実に不思議な香り。今まで体験した事の無い風味。
自分は甘め好みなので、このお酒が好きか嫌いかで言えばあまり好きな味ではないのですが、日本酒の果てしない可能性を垣間見たような気がする１本です。まさに米と菌類による奇跡の産物。
ホット専用ワイン「Dr.Demuth Glühwein」
新年のご挨拶がてら、久しぶりにお気に入りの酒屋へ行ってみたら、こんなのが。
ちなみに「Glühwein」は「グリューワイン」と読むようです。ホット専用のワインで、しかもこれは原料がぶどうじゃなくてブルーベリー。原産国はドイツ。
早速寝しなに飲んでみたら、幸せになりそうなブルーベリーの果汁感と控えめのアルコールが、たまらなく素敵 (*´д｀*)
普通のワインがダメな人でも、これは好きになるんじゃないかというような、敷居の低い味です。この時期なら常温で飲んでもおいしい。シナモンやレモンピールとか加えると、もっと幸せになるかも。
ドイツすげえ。寒い冬に現地で飲みたい……。
そういえば9日放送分のWBSにて、ホットワインの特集を放映してました。もしかして今冬のちょっとした流行？
KIRIN NUDA ゆず＆ホップを飲んでみた
会社までの徒歩途中にあるナチュラルローソンでNUDAの「ゆず＆ホップ」が新発売だったので、早速購入。やっぱりタマラン！うめぇ！ヽ(*´▽｀*)ノ
前作のグレープフルーツ＆ホップより香りが穏やかになって、秋冬モノを意識してそう。この時期にはゆずの香りがええねぇ。パンにはもちろんお弁当にも合いそうです。
友人知人に聞けば10人中9人は「まずい！」という反応が返ってきますが、これがまずいなんて由々しき事態。さあ飲め飲め！
コアップガラナ うめぇ！
会社の近所のセブンイレブンで、小原のコアップガラナが売られてました。25日まで行われる北海道フェアみたいです。
終了まで毎日飲むぜ！ヽ(´▽｀)ノ
冷やし甘酒
新宿から新大久保までの道すがらで発見。
で、飲んでみたところ、うーん……
甘みを補強するための黒糖が強いのか、甘みにクセがありすぎて「さっぱり味」とは言えない風味。
どうせお米から作るんだから、甘みも麦芽糖とかでいいじゃんとか思った次第。次回も買いたいとは思えないなぁ。
お彼岸ということでおはぎ
中秋の名月ですな。東京の職場から見る月がきれいです。
で、この秋のお彼岸にも、由月さんからおはぎをいただきましたヽ(´▽｀)ノ
余ったら冷凍にしておいてね、と16個も頂いたのですが、晩ご飯と徹夜作業の夜食と、ちょっぴりおすそわけで全部消えました（笑）
食欲旺盛にもほどがあります。秋だから……(*´д`*)
今回もありがとうございました！
コカコーラの自己凍結ドリンクって
コカ・コーラから自己凍結ドリンクが登場
MarketingWeekによると、Coca-Cola社は開栓すると急激に冷えて氷が発生する「スーパーコールド」ドリンクを開発しているとのこと。（中略）
特別なパッケージ(？)を開栓あるいはひねるような操作を加えることで冷却がはじまり、ドリンク自体の氷が混ざったスーパークールな状態で飲むことができるというもの。
マジコールに代表される過冷却のハナシだよね？
もしくは、容器の内圧上昇を利用した凝固点降下か。
前者は専用の冷蔵ケースが必要だったり、後者は長期保存するなら厳密な温度管理が必要だったり、いずれにしても購入時に落下する自動販売機では使えないよねぇ（ショックが加わった時点から結晶化が始まってしまうので、開栓時の演出が無くなってしまう恐れがある）。
どうやって販売するんだろう。イベント会場やテーマパークとか、スタッフを配置できる場所での販売なら可能かもしれんです。
紅茶のお酒「Jossie（ジョシィー）」
東新宿の酒屋さんでとても気になったお酒のひとつ、ダージリンティーのお酒。
もっぱらパウンドケーキやお菓子作りの香り付けに使われますが、カルーアミルクみたいにカクテルとして飲む事も出来ます。
牛乳で割るとミルクティーになっておいしいし、キリンレモンで割るとレモンティーになってこれまたおいしい(*´Д｀*)
カルーアみたいなくどい甘さが無いので、スイスイ飲めるのも実に良いです。